KURKKU FIELDS

どんなところ?
近年注目を集めている自然への環境負荷をかけない“サステナビリティ”をテーマに、「農業」と「食」と「アート」を楽しめる場、それが今回ご紹介する『KURKKU FIELDS(クルックフィールズ)』です。
自然豊かな千葉県木更津市で、30ヘクタールの広大な土地を使い、2010年から有機野菜やハーブの栽培、平飼いの養鶏などを行っています。また場内の酪農場では、日本では数少ない水牛の飼育を行っているのも大きな特徴。その日に絞られた水牛のミルクを使った「モッツァレッラチーズ(モッツァレッラ ・ディ・ブーファラ)」を味わえるのは、北海道以外ではなんとここだけ!
場内で使用する電気は、2メガワットの発電量を持つ広大なソーラーパネルでまかない、排出される有機物はたい肥として農場で再利用。排水の浄化にも「バイオジオフィルター」という微生物や植物の力を使い、さらに場内の小川として循環させて野鳥や昆虫の生息環境を作り出しています。
場内の動植物や食事、アートを楽しみながら、普段は意識していない環境について考えが広がる、フィールドワークに最適なスポットですよ。
自然豊かな千葉県木更津市で、30ヘクタールの広大な土地を使い、2010年から有機野菜やハーブの栽培、平飼いの養鶏などを行っています。また場内の酪農場では、日本では数少ない水牛の飼育を行っているのも大きな特徴。その日に絞られた水牛のミルクを使った「モッツァレッラチーズ(モッツァレッラ ・ディ・ブーファラ)」を味わえるのは、北海道以外ではなんとここだけ!
場内で使用する電気は、2メガワットの発電量を持つ広大なソーラーパネルでまかない、排出される有機物はたい肥として農場で再利用。排水の浄化にも「バイオジオフィルター」という微生物や植物の力を使い、さらに場内の小川として循環させて野鳥や昆虫の生息環境を作り出しています。
場内の動植物や食事、アートを楽しみながら、普段は意識していない環境について考えが広がる、フィールドワークに最適なスポットですよ。
自然豊かなフィールドを思いのままに楽しもう
自然の生態系を活用した『KURKKU FIELDS』は、様々な動植物を鑑賞できます。場内中央にある森や「マザーボンド」と名付けられたため池は、野鳥をはじめ様々な生き物の棲家となり、まさに数多の命を育む“母”なる存在。その周囲に整備された「エディブルガーデン」や「ビオトープ」では、有機栽培による野菜やハーブをはじめ季節の草花の姿を楽しむことができます。また、身体を動かしたいお子様には「クリエイティブパーク」がオススメ! ピクニックやヨガ、フリスビー…広大な芝生をどう楽しむかはあなたの想像力次第です。
自然の中で楽しむアートで心まで満たされる
「自然」と共に『KURKKU FIELDS』の主軸コンテンツとなっているのが「アート」の存在。日本の前衛芸術家として知られる草間彌生の「新たなる空間への道標」や、ファブリス・イベールの「ベシーヌの人」などの作品が園内に展示されており、『KURKKU FIELDS』の入場料だけで鑑賞できます。
またアート鑑賞共通チケット(1000円)を購入すれば、草間彌生の「無限の鏡の間 -心の中の幻」や、「フラック棟」の中に展示してあるイギリスの現代彫刻家のアニッシュ・カプーアやアリシア・ベイ=ローレルの作品など数多くのが楽しめます。
(2000年6月20日現在、新型コロナウィルスに伴い、野外アートのみ公開、アート鑑賞共通チケットの販売はお休みしています。詳細は公式サイトをご覧ください。)
またアート鑑賞共通チケット(1000円)を購入すれば、草間彌生の「無限の鏡の間 -心の中の幻」や、「フラック棟」の中に展示してあるイギリスの現代彫刻家のアニッシュ・カプーアやアリシア・ベイ=ローレルの作品など数多くのが楽しめます。
(2000年6月20日現在、新型コロナウィルスに伴い、野外アートのみ公開、アート鑑賞共通チケットの販売はお休みしています。詳細は公式サイトをご覧ください。)
サルサ作りから楽しむ『オリジナルバーベキュー』
『KURKKU FIELDS』を楽しむなら、ぜひオススメしたいのが1日6組限定のバーベキューです!
地元の農場で飼育する「さわやかポーク」や場内の「シャルキュトリー」で製造したソーセージ、オーガニックファームで収穫された野菜などがいただけます。特徴的なのは、自分たちでハーブを刻み、トマトソースやマヨネーズ、玉ねぎドレッシングと混ぜてオリジナルのソースが作れること! 専用の道具も貸し出されるので、小さなお子様でも料理に参加して楽しめますよ。
そのほか、ジビエのソーセージやラクレットチーズなど、オプションのメニューも見逃せません。
地元の農場で飼育する「さわやかポーク」や場内の「シャルキュトリー」で製造したソーセージ、オーガニックファームで収穫された野菜などがいただけます。特徴的なのは、自分たちでハーブを刻み、トマトソースやマヨネーズ、玉ねぎドレッシングと混ぜてオリジナルのソースが作れること! 専用の道具も貸し出されるので、小さなお子様でも料理に参加して楽しめますよ。
そのほか、ジビエのソーセージやラクレットチーズなど、オプションのメニューも見逃せません。
『タイニーハウスビレッジ』でデイキャンプを楽しもう!
アメリカ生まれの小型トレーラーハウスが立ち並び、宿泊やデイキャンプを楽しめるエリアが「タイニーハウスビレッジ」です。厳選した古材を使い、アンティークな調度品で満たされた小さな空間では、外の世界とは違った濃密な時間を過ごせます。
「タイニーハウスビレッジ」利用者が使える「センターハウス」には、シャワールームやトイレだけでなく、テラスルームやバーカウンターも完備。アナログオーディオが奏でる音楽とともに、夕焼けや星空を眺める贅沢な時間をお楽しみください。
「タイニーハウスビレッジ」利用者が使える「センターハウス」には、シャワールームやトイレだけでなく、テラスルームやバーカウンターも完備。アナログオーディオが奏でる音楽とともに、夕焼けや星空を眺める贅沢な時間をお楽しみください。
農場直送! 採れたての野菜やミルクを味わえるダイニング
場内で採れた食材を楽しめるレストランが、こちらの「ダイニング」です。中でも水牛のモッツァレラや有機栽培のハーブを使い、薪釜で焼き上げられたマルゲリータは逸品! また、「オーガニックファーム」で採れた野菜のサラダやポタージュに、「シャルキュトリー」の肉料理や天然酵母のパンが添えられた「農場ランチプレート」は、まさに『KURKKU FIELDS』の魅力が凝縮された一皿。
「ミルクスタンド」で販売している、牧場で育てられたブラウンスイスの牛乳は、濃厚な味わいながら後味がすっきりとしているのが特徴です。
「ミルクスタンド」で販売している、牧場で育てられたブラウンスイスの牛乳は、濃厚な味わいながら後味がすっきりとしているのが特徴です。
水牛ミルクのモッツァレラをはじめ、美味しいおみやげがいっぱい!
『KURKKU FIELDS』のおみやげで、一番のオススメが冒頭でも紹介した水牛ミルクのモッツァレラチーズです。「シャルキュトリー」で販売していますが、毎日販売されるとは限らないので事前のご確認を。自家製酵母を使ったパンを販売している「ベーカリー」では、場内で収穫される有機野菜や平飼いされた鶏のタマゴ(平飼いタマゴ)も取り扱っています。このタマゴを使ったふんわり柔らかなシフォンケーキは、丘の上にある「シフォン」で販売中。シフォンケーキで作ったラスクや、場内限定販売のプリンもお土産に喜ばれること間違いありません。
モデル:AYANE(tfac)
スポット情報
所在地: | 千葉県木更津市矢那2503 |
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入園料: | 無料 ※荒天時(飲食エリア以外クローズの場合)は入場無料となります。 そのほかBBQやツアーなどのプランには予約が必要なものがあります。 下記予約サイトより詳細をご確認ください。 https://kurkkufields.resv.jp/reserve/calendar.php |
営業時間: | 10:00〜17:00(土日祝〜18:00) ※各店舗、施設ごとに営業時間は異なります。 ※新型コロナウィルスの影響により変更となる場合がございます。詳細は公式サイトをご覧ください。 |
電話番号: | 0438-53-8776 |
休園日: | 祝日以外の火曜日、水曜日 |
駐車場: | 無料(オープン価格) |
公式サイト: | https://kurkkufields.jp/ |