横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム

どんなところ?
いつの時代も愛されてきたチョコレート、誰もがその甘い誘惑に翻弄されたことがあるのではないでしょうか。2018年1月26日にオープンした『横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム』は、横浜中華街の商業施設「横浜大世界」の2階にあるチョコレート専門のアミューズメント施設。ライブ感のあるガラス張りのファクトリーや、できたてのスイーツが味わえるカフェ、種類豊富なオリジナル商品を取り扱うショップ、チョコレートの歴史や文化を学べるミュージアム……。これら全てを併設し、その規模は横浜最大級! 店内に一歩足を踏み入れるだけで、ほんのりと甘い香りが漂うスイーツ好きには見逃せないスポットです。
日本で初めてチョコレートが販売されたのは明治初期。最先端の港町・横浜で学んだ技術をもとに生み出したと伝えられています。国産チョコレートのルーツとされる横浜にできた、“見る・味わう・体験する”をテーマに、老若男女を問わず楽しめるスポット。ここを訪れれば、チョコレートの魅力を再発見すること間違いなし、ですよ。
日本で初めてチョコレートが販売されたのは明治初期。最先端の港町・横浜で学んだ技術をもとに生み出したと伝えられています。国産チョコレートのルーツとされる横浜にできた、“見る・味わう・体験する”をテーマに、老若男女を問わず楽しめるスポット。ここを訪れれば、チョコレートの魅力を再発見すること間違いなし、ですよ。
オリジナルチョコレートの手作り体験を開催中!
横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」では、写真のようなオリジナルのチョコレート作りができるワークショップを定期的に開催しています。一見難しそうに見えますが、パティシエさんが作り方を教えてくれるので、細かい作業が苦手な方でもご安心を。小学校1年生以上なら、お子様でも参加することができます。土日各6名ずつまでの受け付けなので、参加を希望される方はホームページからお早めのご予約を!
ファクトリーではチョコレートの製造工程が一目瞭然
カフェやショップで提供しているチョコレートを製造するファクトリーは、ガラス張りになっているため、職人さんのチョコレート作りを目の前で見ることができます。自分が買った商品や、いただいたメニューがどのような工程を経て作られているのかを見るのも楽しいもの。奥にはチョコレート作り体験ができるスペースも併設してあり、人気職業のパティシエを目指すお子様のための、ミニ社会見学にもピッタリですよ。
カフェスペースでチョコレートを満喫しよう!
チョコレートを連想させる茶色を基調としたカフェスペースでは、できたてのチョコレートを使ったデザートやドリンクを楽しむことができます。カラフルでフォトジェニックなスイーツはもちろん、カカオの味そのものを感じることができるドリンクなど、ここでしか味わうことができない個性的なメニューが盛りだくさん。見た目も可愛らしいものばかりですので、SNS映えもバツグン! ぜひ写真を撮って、舌だけでなく目でも楽しんでからお召し上がりくださいね。
味も形も様々な種類のチョコレートを販売
もちろん、おみやげなどのテイクアウト用のチョコレートメニューも注目ポイント! オーソドックスな板チョコ「7シーズチョコレート」(税込630円)も、プレーンやマカダミアナッツといった定番のほか、ワサビやトマト、パクチーなど、味の想像もつかないラインナップが! また、エクアドルやマダガスカルなど、特定の地域のカカオから作られた「シングルオリジン」(税込850円)は、産地の違いが楽しめる通好みなアイテムです。
モデル:彩乃
スポット情報
所在地: | 神奈川県横浜市中区山下町97横浜大世界2F |
---|---|
TEL: | 045-681-5588 |
営業時間: |
平日10:00〜20:30/土日祝10:00〜21:00 (いずれもLO閉店15分前) |
料金: |
入場無料/チョコレート作り体験 お一人様3000円(税抜) 「横浜チョコレートファクトリー&ミュージアム」のレシート提示で「横浜大世界」の他店舗が20%割引。 |
休館日: | 無休 |
駐車場: | なし ※近隣に駐車場あり |
公式サイト: | https://www.daska.jp/yokohama-chocolate |