泰山堂カフェは秩父の人気カフェです。昭和初期に建てられた長屋を改装した古民家カフェで、秩父神社から歩いてすぐの場所にありますので、参拝ついでに足を伸ばしたいお店です。こぢんまりした店内では、上質な音楽が流れ、スイーツとドリンクが楽しめます。7歳未満のお子様は、乳児を含めて入店不可なのでご注意ください。また、席数の限られる小さなカフェですので、パソコンや資料を広げての勉強や仕事もご遠慮ください。
| 所在地： | 埼玉県秩父市番場町11-6 |
|---|---|
| 電話番号： | 0494-22-0946 |
| 定休日： | 不定休（公式ページをご確認ください） |
| 営業時間： | 13:00〜17:00 |
| 駐車場： | あり |
| 公式サイト： | http://blog.livedoor.jp/taizandocafe/ ※7歳未満は入店不可 |
泰山堂カフェのメニューは、スイーツとドリンクです。スイーツは、看板メニューの「ヌガーグラッセ」を中心に、複数のメニューが用意されます。いずれも500円（なめらかかぼちゃプリンは430円）でドリンクセットのみでの提供になり、ドリンクセットで100円引きになります。もちろん、ドリンク単品での注文も可能です。
ドリンクは、紅茶を中心に豊富な品揃え。スタンダードな紅茶はもちろん、緑茶ベースや中国茶ベースのフレーバーティーや、ルイボスティーなども揃っています。茶葉はすべてフランスの老舗紅茶専門店「マリアージュフレール」のものが使われています。コーヒーはオーガニックコーヒーで、ホット（500円）とアイス（550円）、ウインナー（650円）、ホットとアイスのカフェオレ（ホット600円、アイス650円）が用意されています。
泰山堂のもうひとつの看板メニューが、「ジンジャーシロップ」。自家製のこのシロップは、シナモンやカルダモン、クローブ、ショウガ、ドウガラシなどをブレンドしたスペシャルなもの。ソーダ割り（600円）やお湯割り（550円）が楽しめます。このほか各種のフレーバーシロップのドリンクやクラフトビールも用意されていますので、ぜひお試しください。
フランスを代表する冷たいスイーツ「ヌガーグラッセ」。メレンゲと生クリームをベースにしているため、食感が軽いのが特徴です。
なめらかな食感と優しい甘み、ナッツの香りと歯触りが楽しい一品です。ゆっくりいただくと温度変化による食感の違いも楽しめます。
コーヒーはホットとアイスで豆の種類を変えています。ホットで使用されているのは、「ハチドリのひとしずく」です。
紅茶はポットでの提供になります。たっぷり2杯はいただける量ですので、ゆっくりティータイムを楽しめます。
暖かい季節にぴったりな「泰山堂特製ジンジャーソーダ」。スパイシーな味わいとハチミツならではの優しい甘みが楽しめます。
自家製のシロップドリンクなので、アイスで注文するとグラスのなかで漂うシロップの紋様も楽しめます。ゆっくり混ぜながらいただきましょう。
日によって入れ替わる各種のケーキも用意されています。どんなケーキがあるかは、来店してのお楽しみ。写真は「くるみのタルト」です。
「なめらかかぼちゃのプリン」も人気メニューのひとつ。そのままいただいてもよいですし、シロップをかけるのもおすすめです。
お店は、昭和初期に建てられた古民家を利用しています。文化庁の登録有形文化財にも登録されている建物は、趣たっぷり。すりガラスとステンドグラスが印象的な店内には、やわらかな光と優しい音楽が流れます。店内の色調は、落ち着いたダークブラウンと白壁のコントラストが美しく、くつろげる空間になっています。カウンターも入れて14席という小さなカフェですが、マナーのよいお客さん同士が思い思いに自分の時間を過ごすことで生まれる、大人のための空間は泰山堂カフェならでは。秩父に足を運んだ際にはぜひ訪れてみてくださいね。
カップ類へのこだわりも泰山堂カフェの魅力。カウンターの奥に並ぶカップのうち、どれが自分のドリンクに選ばれるのかも楽しみのうちです。
表情豊かなティーカップやコーヒーカップが揃っています。魅力的なカップとの出会いもカフェの魅力ですよね。
ドリンクの味や香りはもちろん、カップのディティールにも注目してください。表情豊かなカップの美しさは格別です。
整然と並ぶマリアージュフレールの缶。パッケージデザインの美しさでも知られる同社の缶が並ぶと壮観です。
お店の外には、ウェイティング用のベンチもあります。満席の場合はこちらのお待ちください。
グリーンのドアが目を引く入り口です。注意書きもありますので、チェックしておいてくださいね。
ステンドグラスとスリガラス由来の優しい光が満ちた空間がお出迎え。壁にかけられた作品類にも注目です。
デッドスペースにセッティングされたミニサイズの客席。利用できない席ですが、おもわず誰かが座っていそうなたたずまいです。
カウンター上には、ヌガーグラッセと自家製のジンジャーソーダ、梅黒酢ソーダの説明が手書きで書かれた黒板があります。
ドライフラワーのアレンジメントが片隅で彩りを加えています。店内各所のオブジェなどにもぜひ注目してみてください。